豊月堂の想い

最近、あんこを手作りしている和菓子店はほんの一握りになってしまっています。

豊月堂では、厳選された北海道十勝産の小豆のみを使用し、一日かけて丁寧にあんこを作っています。

あんこは美味しい和菓子の基本です。

袖ケ浦の美味しいものを、皆さんに食べてもらいたい。

そんな願いから、地産地消をすすめています。

もち米、落花生、さつま芋、スイカ、ブルーベリー、いちご、梨、ぶどう、卵、はちみつ、茶葉、栗、
たくさん、たくさん地産地消。

野菜に旬があるように、和菓子にも旬があります。

豊月堂では和菓子の旬を大切にしています。春には春の、秋には秋のお菓子が登場いたします。

コタツであんみつも食べてみたいところですが、
コタツには、いちご大福ですね。